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知道了

石赟——设计就该好好做

    我叫石赟,来自苏州金螳螂。做了二十几年的设计,也获得了一些成绩。但是我想想小时候二年级写过一篇作文叫《我想做画家》,然后从小到大一直在画图,也没想做设计师。我们那时候的教育认为挣钱是一个不怎么正派的工作。一直到毕业之后,发现小伙伴们都开上了摩托车,后面还带着他的女朋友,我就想,要不然我去画点效果图,挣点钱去买辆摩托车吧,这样找女朋友好找一点。
    于是就开始画效果图,等到摩托车买好了,画画也画了,开始学办公楼设计、酒店设计,一直到现在。慢慢地发现,自己也慢慢喜欢上了设计这个工作。
    我们所处的这个年代是一个非常好的年代,特别是我所处的年代,因为我们上面没有很好的设计师,甚至是没有设计的,所以我们进入设计行业的时候,得到的赞美“你画得真好,这个沙发画得真漂亮,这个树画得真像。”因为刚改革开放,项目也很多,然后一直在赞美声中、夸奖声中成长,一直到现在被大家称为“大咖、大师”。
    到现在,很多人都在反思:我们的设计水平究竟有多好?是不是已经真正称得上世界大师一样的水平?我们做的设计都是对的吗?慢慢思考过后,觉得我们还是应该静下来认认真真地做一些基础的设计工作,而不是把口号喊得更高、更响、更亮。
    在我们苏州有一种小吃叫话梅,话梅是一个很普通的东西,以前在地摊都有卖,突然有一天叫话梅王,大家都的好吃,这家企业就壮大起来了。过了很久,突然出现了一种王中王话梅,大家又赶紧去买王中王话梅,认为王中王话梅一定比话梅好吃。那个时代,家用电器、日用品都出现了“王中王”、“霸中霸”、“宇宙无敌”那种用品,但是到现在,话梅王也没有了,王中王也没有了,只有苏州的那家百年老店还在卖话梅,大家要去吃这种传统的小吃的话,去那家店,当时口号喊得很响的都消失了。
    说到这里,我不是反对设计师要宣传自己、包装自己,而是过分地夸张的语言反而让你本质暴露出来以后会迅速凋零。所以我把我的设计题目叫——“在设计,言设计”,本来我想写“在商,言商”,因为我本来就是为了赚钱去做设计,很多设计师也是为了一份工作,或者是为了金钱去做设计。我们设计本身也是一个职业,也是一份工作,也是一份商业,所以我们不需要把它提得多高、多响,而是踏踏实实地做好我们这份职业,做好这份工作。不要先想着要去拯救地球、拯救太阳什么的,我们先不要破坏地球已经很好了。
    接下来我给大家分享我的三个案子,这三个案子之间的设计表现手法差异很大。
    第一是无锡高尔夫。
    (图)下面是太湖,它在红房子的地方,前面看到太湖,后面都是山,这些白点点都是高尔夫的场地,是一个环境很好的地方,非常安静,离上海大概有2.5个小时。
    (图)这是它的大堂。这个房子的建筑,业主跟我说“这是一个法式的建筑,所以希望你的室内也做成一个法式。”作为我来讲,听到设计师和业主跟我讲法式、欧式、中式,我心里挺难受的。因为大家学设计的都学过西方建筑史、中国建筑史,整篇建筑史里面没有一种时代的饰样会被叫做“欧式”、“美式”、“中式”。大家为了简单、方便来制造一种好像生活在欧洲的假象,就提出来“欧式”。其实早些应该是由房地产提出来的,后来被广大设计师觉得这是一种很简单易用的办法,告诉你欧式就知道了,做出来这个东西就是要让你像生活在欧洲一样。你说的欧式也好、法式也好、美式也好,非常不学术,它能让年轻的设计师或者现在的设计师迷失方向,它不会追求形式符号是从哪个历史、哪个地域,或者是因为什么政治事件发生所以产生的这些符号,所以导致你表现的时候,乱用符号,一个是不和谐,第二是非常缺乏真情,或者是由于你对历史不够细致的了解,产生很多虚假的东西。
    在这个业主所说法式的房子里面,他要法式,你还得做出来一个让他觉得是法式的东西。作为我来讲,一个对法式的概念有点反感;第二,如果你去做巴洛克式,让我刻画出来也是非常痛苦的事情,因为让我照搬一个东西是很不情愿的。联想到它是高尔夫酒店,又是在一个自然环境很好的地方,那么我是不是可以做成一个欧洲,类似于乡村贵族居住的场所呢?这样既可以给客人带来一些轻松的感受,同时又避免了让我在这个法式的圈套里兜来兜去。
    再塑造这个大堂的时候,还是比较中规中矩地让进入大堂的人有一个进入公共空间的仪式感,同时,这种相对规矩和对称的方式也让旅行者到达一个目的地的感觉,我是到了一个酒店了,我能在这里办入住手续,他的心开始平静下来。
    本来这个空间和里面的空间是一个空间,这间酒店其实只有二十几间房间,如果把它作为一个大的空间的话,会显得空间很大、很空,进来的人会觉得很不舒服。所以我把它做成了两个空间,这是个登记的入住空间,这是后面的固厅,原本也是跟大堂是一个空间的。
    (图)这个厅和前面的厅在形式上发生了一点变化,它的顶和木构架显得很神秘。它的整个风格和前面的厅的对称、典雅、安静的环境不一样,它显得更神秘。
    为什么这么近的两个厅要产生风格变化呢?其实我是为整个酒店埋下了一个伏笔,当风格产生变化的时候,人的心情也会产生变化,这个变化了,里面会怎么样呢?就会产生一种期待的心情。
    (图)这是客房的走道,其实它是围绕着中间的露天中庭而成的,这个走道是很轻松、很放松的入住空间。其实也是为下一个空间做了一个准备。
    (图)这是客房。客房又和大堂的那两个空间产生了一些微妙的变化,客房具有一定的时尚感,同时它的细条更精美,细节会做得更好一些,它的软装、配饰会让你感觉更有包容性。说到这里,很多人把客房做得很特别、很突兀,是不是合适?是不是把设计作为一个重要关注点是一个大家值得考虑的地方。在这里,其实我们更关注的是床垫是用什么品牌、毛巾用什么品牌、洗漱用品用什么品牌,跟业主讨论更多的是这个,而不是把装修设计跟他长篇大论。
    大家都知道现在高科技越来越多,所谓的智能化用得也越来越多,进去之后,开关版面到离开的时候,你还是不会用它,都不知道这个开关面板是什么用的,灯怎么亮,都不知道。我们把关注点放在既要让人舒适、环境要好、让空气和水、洗漱用品上达到最好,同时要使用方便。
    (图)这是一个酒吧。当大家打完高尔夫、洗完澡、吃完晚餐之后,洗澡和晚餐都在另外一幢楼里,另外一个会所。大家晚上不想睡觉,肯定要找一个地方喝喝酒,帮助一下睡眠,或者是听听音乐、聊聊天。
    我把这个酒吧做成了一个酒窖的形式,用了很多红砖,做成一个包围的很有历史感的。做完以后还是觉得上海人叫“老克拉”的感觉。我觉得它还不够老,还不够让人休闲度假的感觉。所以,我最后决定要做成这样的:把空间所有的颜色统统去掉,做成一个老电影的场景,我要让他在里面慢慢怀旧,在沙发前还有老电影在放,但是是无声的,或者有的时候在轻轻唱着这种爵士音乐,让里面的人有一种时间穿越的感觉,不知道自己在哪里,喝着喝着就醉了……
    第二个项目:腾冲千里走单骑酒店
    千里走单骑是一个很好的酒店管理公司,原来在丽江做了千里走单骑的民宿,一直引领在民宿业一个新的高度。这次,他想在腾冲开一个酒店。
    腾冲开的酒店边上都是田和山水,中间要开发一个别墅区,红线画出来的地方就是他买了五幢别墅作为一个酒店。这五幢别墅的前面都是原生态的树林,是不可以砍伐的,有雪山,甚至还有不爆发的火山。他当地是有天然的温泉资源的,所以是一个很好的做度假酒店的位置。
    腾冲这个地方交通有点不便,就是因为交通不便,这个城市发展也很慢,它的建筑也不高、人也不多,但是它的空气真的非常好,城市也非常干净,所以我一下飞机就喜欢上了他。我们去看一个现场的时候,对当地的风貌、地域特色了解得并不很多,怎么做一个既有云南地区的特色,又有国际范、又非常舒适的度假酒店呢?
    (图)大家来看,这是酒店的入口,这是由两幢别墅中间搭起来形成的,我们首先在这个房子中间做了一条水洗,横的是游泳池,这是一个无边游泳池,再跟外面的一条大湖连起来,就显得你的视线一层一层一直到远处,也让远处的景色慢慢慢慢跟室内互相交融起来。在这个里面,你看到的是平顶、白墙,没有所谓的设计,因为我觉得设计对大自然来讲都是多余的。最后实施的时候是把那盆火放在水里面的,一进来让你有一种对热情的期盼。
    (图)这是两幢别墅,中间连起来的是入口,右边是入住区,左边是一个餐饮区。这里面有管家休息的房间,还有客人可以自用的厨房间。
    (图)这是入口右边客人入住的地方,在客人入住的地方,你是看不到总台的,因为客人来了以后将会被迎接到下沉式的沙发区,在这个下沉式沙发的外面,我给它设计了一条和窗台一样平的水系,你坐在这个沙发上,把手往外一放,就会碰到水,水里的小鱼就可以来吸你的手指,你还可以欣赏远处的山山水水,在不经意间,管家已经把房门的钥匙给你准备好了,这个时候你可能已经不想很快去房间了,我就在这边多待一会吧。
    (图)这是大堂的另一边——餐饮区。同时它边上也有下沉式吃饭的地方,在这块石头里是一个厨房间,这个厨房间是客人可以用,也可以请酒店工作人员来自助的。这群象是个餐饮台,这群象24小时会摆上吃的水果等等东西,让你感觉像到了外婆家,想吃什么,随时随刻都有,尽管吃,还可以装在口袋里。
    (图)这是客房,所有的客房要么就是面对森林,要么就是面对河,客房整个也很简单,主要是把浴缸、躺椅放在更靠近自然的地方,让人更有轻松度假的感受。
    (图)这是某个别墅一套房的平面图,在房间里有厨房、有休息区、又可以喝茶又可以吃饭的餐桌区、有床、有浴缸、有一个很大的浴室……
    (图)这是一个客厅,客厅所有的装修都很简单,而且在客厅里还刻意在顶上做了断断续续的线条,让它产生一种陈旧的历史的感觉。所有的顶面,除了在主要的位置装一个顶灯之后,其他都没有,所有的环境灯光都是靠墙边一圈在地面上打出来的,从大堂开始到客房,整个灯光都是从下面打上来的,所有公共空间的地方都有明火的炉在燃烧。
    做完这个酒店以后,感觉一个房间太少了,第二那片树林不用实在是太可惜了。于是我就和业主在树林走,找了两块比较空的地方要搭两幢这样的木房子,我们把它叫“树屋”,木房子下面有客厅,上面有两间卧室。
    (图)这是树屋的效果图,在里面完全放松。应该是360度都能看到风景,感受到自然和你多么贴近,说不定某个时候,一只小动物在某个树上看见你。
    第三个项目:银川唐徕酒店
    (图)这是这个酒店的大堂,其实已经是给业主做的第二个酒店了,在做第一个酒店的时候,我给业主设计的大堂全是用黑色的墙边来做,因为它原来的大堂很小,是一个长方形的,如果做得太直白会无趣,后来用米黄做的。业主的女儿在英国学建筑,回来看到这个酒店,就怪她爸爸“你怎么不用黑色,黑色多酷,现在哪还有做米黄的?”大家都知道女孩儿对爸爸的说话的分量,他就赶快打电话给我“真是后悔,当初没有让你用黑色,接下来你爱怎么设计怎么设计,我再也不说一句话了。”这个业主被我称之为“天下最好的业主”。大部分是黑色的材料以外,还用了一些铜板,来体现酒店的价值感,但是黑色和铜会给人一种很凝重、很压抑的感觉,于是用钢丝网做了一个云度让人很轻松。
    (图)现在酒店进去有一个台,它是没有这个台的,它是把礼宾台放在这里,让客人坐在这里以后有服务员主动过来给你登记。值得讲的是远处一块白色的颜色,其实它是一块屏幕。他想在银川做一个很时尚的店,我也知道他不可能去买,著名画家画的原作,那怎么办呢?我可以用一个办法,让他比画家的画更好的方式,就是我去买画家画的照片,让他把很多的照片定期更换,放在一个屏幕里,慢慢地放,甚至可以用电脑的手段,树枝会长出来,水会流动,体现出和别人不一样的、非常时尚、非常惊艳的感受。
    (图)这是一个自助餐厅,延伸了大堂的风格,整个比较深,有些时尚的光环出来。现在的业主非常精明,不会像以前一样追求五星级、四星级,为了这个星级,用了很多地方不赚钱甚至要赔钱的工人,在这个酒店里,餐饮只有这样一个自助餐厅和两个包厢,其他的都是客房,还有一小部分会议室。
    (图)这是两个包厢其中的一间,做得和传统的欧式、法式区别很大,让它更自由。
    (图)这是包厢的走廊。
    (图)这是健身房,现在酒店里面什么功能都可以没有,如果缺个健身房,恐怕客人的意见就会很大,因为现在的世界太美好了,大家都需要一个健康的身体去享受这些美好。大家可以看到,我这个健身房跟其他酒店的健身房差别简直太大了。有时候我们做设计,设计也会担心,我这样做行不行?毕竟它太不像一个酒店了。其实我试验了很多次,结果都是你太低估了接受者的接受能力,只要你是真心诚意地为他着想,真的用自己的心去为他做一个爱的空间的时候,他是能感受、能接受的。所以这个充满动感,和传统酒店非常不一样。不仅是他们老板,连他们酒店管理公司的人都兴奋起来,能不能再多用点,全嗨!
    (图)这是会议室。这个酒店的会议室只有两间小小的会议室。讲到这里,他其实已经开了两家酒店,两家酒店距离不远,前面那家酒店有整整两层空间来做多功能室和会议室,所以我建议他这边就不要多做会议室,因为那边都用不掉,你可以用汽车把人接来,同时这边要相对高端一点、安静一点,开会都到那边去开。还有是他的餐厅,在原来开的酒店里有二十几间吃饭包厢,其实现在也不是很满,所以我只是建议他这个酒店里用两间包厢,而是把自助餐厅开得更大一些,因为他前面那家酒店所有的服务都很好,唯一的是他的早餐老是不能让我满意,原因就是他只开一个酒店,而且在银川这个地段是很难组建一支很好的西餐早点的队伍的。如果用两个酒店来做的话,两个酒店的资源整合起来,有可能会请来一个很好的西点师,做出一个很好的早餐来。
    (图)这是客房的走道。客房的走道非常安静,只是在地面上加特意为他设计了一个非常鲜艳的、可以反射阳光的地毯,让你安静的同时,好像在一个时尚的河流里慢慢地回到自己的房间。
    (图)这是客房。客人每次来到一个酒店,他所希望的很大一部分都希望看到不同,看到让他惊喜的东西,因此在这个时尚酒店里,我们大胆用一块红的颜色,这个红颜色上用木刻刻出来,再填金,当然在其他房间也可以用黄色,用(英文)的蓝色。光这块颜色就能让客人感受到一份不同、一份设计师的用心、一份惊喜。
    谢谢大家,给大家分享到这里!
    (掌声)
    接下来,我更乐意回答一些大家的问题,或者大家对我讲的过程中有什么不清楚的地方,大家可以提问。
    
    主持人:接下来进入到提问环节,我们的礼仪小姐将会走到大家的身边。如果您有什么问题,在您的设计当中、工作当中,有任何疑问需要请教我们石赟老师的话,请抓紧时间。
    
    提问嘉宾1:石老师您好,我是来自于山西临汾的,有个问题想请教一下您:其实我也是个设计师,在您的设计整个方案过程中,有没有考虑风水的因素?那么这个风水,您建不建议我拿出来把它放大,作为我的核心价值观,去引领我的客户?谢谢您!
    石赟老师:当你有足够能力的时候,你能驾驭风水的时候,你把它拿出来。但我接触的大部分风水师,比方说他看到我会说“你这个面相真好,但是你这个地方啊……啊……”“我说啊什么啊,你改天来找我。”我觉得这样的风水师就不太好。我是知道一些风水,我也知道风水不好之后产生的后果,但是我更知道,风水这个东西太神秘,我也知道人如果好的话风水都好。所以我不建议过分地把风水放大。当然人所需要基本的东西——太阳、空气、水这些东西一定要把它处理好,其实这是风水里最重要的东西,而不是哪个地方会让你吓死人的事情,这个东西实在是不可捉摸,我觉得全世界很少有人能真正地把握和改变人的命运。
    
    提问嘉宾2:老师您好,我看您作品感觉您的作品很有情怀,您还可以营造一些故事和想象,觉得很浪漫。怎么能用作品更好地表达自己内心真正想要的那种感觉和情怀呢?我感觉心里所想和表达出来的作品是有差距的,做不好。
    石赟老师:你明不明白你心里在想什么?
    提问嘉宾2:明白,但是表达不出来,可能是实力不够。我想了解您是如何表达自己心中所想的设计和情怀的?
    石赟老师:接到一个项目的时候,我不会先去想这个项目我会怎么做,而是进入这个空间,跟业主谈了以后才知道这个项目怎么做。因为有很多东西是顺势而为,根据业主的态度和需求,根据这个房子的形状,根据周边环境或者它的光、它的空气是怎么样的,来营造一个更自然、更贴近于建筑的东西。而不是你想象一个东西,找到一个房子,就要把它加进去,那恐怕是蛮难的。
    
    提问嘉宾3:石老师您好,我是来自山西大同的设计师。我以前也做过一些简单的工装,但是我做工装的时候,好多老师都在说甲方工装和家装是不一样的,因为工装要考虑到甲方运营、投资和后期的维护。工装有很多种,像您说的民宿、大酒店,您怎么划分甲方的运营和后期投资的?我们做得可能比较少,每个项目都不太了解,比如说民宿、精品酒店,您能不能传授一些经验?
    石赟老师:经验这个东西主要是要多做、多了解,有很多业内的数据可以供你分析。第二,不要去承担自己不能承担的事情、不是自己的事情,他的经营、他的投资、将来的运营赚多少钱,是他的事情,他应该明确地告诉你,而不是一个做室内设计的人去告诉他。如果我做室内设计,我能告诉你将来你这个酒店能赚多少钱,将来你能成亿万富翁,我干吗告诉你,我早就自己去开了。
    
    提问嘉宾4:您好石老师,我是来自山西长治的设计师,我想了解一下,在您的设计生涯当中,您是怎么一步一步走到现在的?像我们做设计师,走到一定程度会有一定的瓶颈期,在这个瓶颈期想超越一个更高的设计理念和设计思路是非常难的,我想了解一下怎么样能够跨越更高的领域?
    石赟老师:这个问题通常来讲都是耐心点,慢慢做。很重要的是在专业技能方面,要检查一下你的基本功够不够扎实,你所具备的能力够不够全面。做室内设计其实是一个有很多科学都可以用得到的职业,你要检查一下这些基本功够不够扎实,了解的东西够不够全面,然后对比一下自己的高度够不够高。
    第二,你还是需要把自己每一次做都往百分之上努力,不要认为这个业主就要做一个金碧辉煌的东西,他就要这样一个差的东西,然后慢慢越来越差,业主既然委托你设计,他肯定是需要一个物超所值、漂亮的、美的,而不是你理解的那种他表达很通俗的那种。所以你每次都做百分之的准备,其实你达到的结果肯定不会达到百分之的完美,每次努力的分都会往上提。同时,你每次对自己提出更高的要求,那就会上升。突然一下上升很高也蛮难的,你可以到别的大的工作室去工作一下,你会看到很多不同的思路。
    
    提问嘉宾5:石赟老师您好,我也是来自山西长治的,我特别想知道,刚才您分享的成功的案子,您在做每一个案子的时候,团队大概需要几个人?他们之间的协作和相互之间的交流是怎么样的过程?
    石赟老师:我们金螳螂是一个很大的团队,大概有4000多名设计师,我们会分成专门做酒店方案的、医院方案的一些团队,同时针对这些团队,有专门做效果表现图的,有专门做施工图的。最特别的是,我们金螳螂公司有个跟其他公司不一样的优点,就是我们每个施工部门都有深化设计,当你的图纸不够完美,或者跟现场发生冲突的时候,它有个自身修正的能力。
    发展到现在,我们本来是从设计开始,现在开始出现了策划公司、投资公司,你拿了一块纸,我们可以帮你来算这块地是干什么用,能产生多少效益。我们公司的架构还是比较全的。
    
    提问嘉宾6:石老师您好,我是来自山西朔州的,我想请教您一个私人点的问题,您一天的工作和生活是如何度过的?
    石赟老师:年轻的时候也会像大家一样整晚整晚不睡觉,做到现在就很轻松了,早晨比较从容地去办公室,想想方案、画两笔,在沙发上躺躺,再画两笔。(笑)
    我这个部门是不提倡加班的,加班还是会有,但是很少。因为我跟员工说“并不要你们用出加班之外的力量来帮我赚钱,如果我给你的任务你还要加班的话,只是说明你能力不够。”
    如果大家愿意的话,可以建个群,慢慢回答,因为有的问题可能你回到家才能想起来。
    (掌声)
    主持人:支持这个观点的朋友来点掌声好不好?
    (掌声)
    在今天论坛结束前我们争取把这个群建立起来。
    
    提问嘉宾7:你好,石老师,我想问一个问题,应该是咱们在座从业设计师都应该遇到过的:我们现在遇到很多的客户都是要求在最短的时间之内花最少的钱做一个最好的方案,您在日常的工作中,怎么跟客户交流解决这个问题,或者说怎么样引导客户?
    石赟老师:针对每个设计师的阶段不同、层次不同,解决方法应该是不一样的。当你有求于业主的话,我急于想建立这个项目,唯一的方法就是尽快、尽量、尽量地完成他交给你的事情。当业主来找你的时候,你就可以说“我不干”。每个阶段不同,当你还是初级阶段,或者你急需这个项目,你还是尽快、尽力、尽量把它干好,让它来替你说话,替你赢得更多的单子。
    
   

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